红烧鲳鱼可以放蚝油吗
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解决时间 2021-11-11 11:44
- 提问者网友：辞取
- 2021-11-10 22:30
红烧鲳鱼可以放蚝油吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-11-11 00:08
蚝油鲳鱼
主料
主料
- 鲳鱼
2条
辅料
蚝油
2勺
老抽
1勺
食用油
1勺
淀粉
1勺
葱
少许
姜
少许
甜椒
少许
蚝油鲳鱼的做法步骤
1
热锅注油，姜切片，炒香
2
锅中加蚝油，煸蚝油
3
锅中加老抽，加水，煮沸
4
鲳鱼处理干净，鱼身上划几刀
5
把鲳鱼放入锅中
6
烧片刻后翻身继续烧
7
盖锅盖，焖煮5分钟
8
加盐（咸度够的话就不用加盐了），加鸡粉，少许水淀粉勾芡，放入葱和极少甜椒
9
鱼出锅装盘，并把酱汁淋在鱼身上
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