椒盐排条
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-29 07:57
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-03-29 00:19
椒盐排条
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-03-29 01:20
最主要就是上面粉糊和炸。上浆需要鸡蛋和生粉。上好浆后油锅里放小半锅油，烧至七成热；把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下，使面粉均匀包裹排条；入油锅炸； 注意排条要一条一条放入，以免粘连；炸至金黄色即可。油温一定要够，不然肯定不脆！
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- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-03-29 02:52
炸之前放点芡粉炸的时候不要放太多油，火候一定要掌握好，
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