老陕西面食怎么做，哪可以学？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-30 13:58
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-03-30 06:47
老陕西面食怎么做，哪可以学？
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-03-30 07:21
我之前在品诺餐饮学的，挺好的，跟你分享下
老陕西面裤带面的制作方法：
1.盐溶于水中，一点点加入面粉中，活成光滑的面团，一旁醒制30分钟
2. 擀成圆饼装
3. 切宽条
4. 盘子里刷少许油将面条分散摆进去，面条表面也刷少许油，盖保鲜膜醒制30分钟
5. 时间到了，拿起一条宽面，边捏边抻，厚薄宽窄随你喜欢
6. 水开了，煮面条
西安品诺再告诉您两点做扯面时需要注意的地方：
1、和面时加少许盐，让面条更劲道
2、面条表面要刷油，这样抻面不粘连
老陕西面裤带面的制作方法：
1.盐溶于水中，一点点加入面粉中，活成光滑的面团，一旁醒制30分钟
2. 擀成圆饼装
3. 切宽条
4. 盘子里刷少许油将面条分散摆进去，面条表面也刷少许油，盖保鲜膜醒制30分钟
5. 时间到了，拿起一条宽面，边捏边抻，厚薄宽窄随你喜欢
6. 水开了，煮面条
西安品诺再告诉您两点做扯面时需要注意的地方：
1、和面时加少许盐，让面条更劲道
2、面条表面要刷油，这样抻面不粘连
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