狮子头怎么做？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-16 17:55
- 提问者网友：wodetian
- 2021-10-16 05:20
狮子头怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-10-16 05:27
蟹粉狮子头原 料:猪 肋 条 肉 800 克 蟹 黄 50 克 蟹 肉 125克 青 菜 心 200 克 虾 子 1 克 清 汤 500 克. 制 法:猪 肉 斩 成 石 榴 米 状 ； 放 碗 中 ， 加 葱 、 姜 汁 、 蟹 肉 、 虾 子 、 盐 、 料 酒 、 淀 粉 搅 拌 上 劲 ； 青 菜 心 洗 净 过 油 码 入 沙 锅 内 ， 加 肉 汤 烧 开 ； 拌 好 的 肉 挤 成 肉 丸 ， 码 在 菜 心 上 ， 再 点 上 蟹 黄 ， 上 盖 菜 叶 ， 加 盖 微 火 焖 2 小 时 即 成 。
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