新鲜黄花菜怎么储存？冷冻可以吗

答案:7 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-08 23:45

提问者网友：饥饿走向夜
2021-11-08 06:36

新鲜黄花菜怎么储存？冷冻可以吗

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-11-08 08:01

新鲜黄花菜的保存：
　　黄花菜开花盛期一般在6～8月的高温多雨季节，贮藏性能差。新鲜黄花菜在室温（25℃～30℃）条件下2天就开始腐败变质，到第3天完全腐败；在冷藏条件下贮藏6～7天也开始腐败变质，第9天完全腐败变质；而在冻藏条件下能很好的保藏，但是口感会很差，另外，随着贮藏天数的增长，黄花菜的颜色、维生素C、叶绿素和还原糖等指标的变化也会导致黄花菜品质下降。
　　因此，新鲜黄花菜宜用保鲜盒或保鲜袋装起，放入冰箱冷藏保存，并尽快食用。

全部回答

1楼网友：底特律间谍
2021-11-08 13:41

可以保鲜储存但不要急冻

2楼网友：从此江山别
2021-11-08 12:32

用开水烫一下晒干

3楼网友：由着我着迷
2021-11-08 12:10

冻了就完了~用保鲜膜就好了，不过这种菜最好还是吃新鲜的好~

4楼网友：长青诗
2021-11-08 11:37

新鲜黄花菜不可以冷冻。

1、黄花菜装盘、保鲜膜密封，不要挤压，放入保险柜。
2、凉水浸泡，放入保鲜柜
3、温度在15度左右比较适宜，一般可以存放3天。

5楼网友：轻熟杀无赦
2021-11-08 10:28

传统做法

用开水煮过,变色后放在太阳下晒干

也可以
新鲜的黄花菜可焯水后过凉水,沥干,用保鲜袋包好后放入冷冻室长期保存

6楼网友：酒安江南
2021-11-08 09:39

可以放冰箱但是新鲜的黄花菜有毒要先用盐水泡下再吃多的话最好是晒干比较好吃

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息