胡萝卜炖排骨家里没有姜蒜了,要怎么做才好吃?

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-24 00:29

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-02-23 13:28

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-02-23 14:34

胡萝卜炖排骨怎么做
材料
排骨500克、胡萝卜100克、新鲜莲子80克、生姜1块、料酒20毫升、米醋3毫升、盐。
做法
1、胡萝卜洗净去皮后切滚刀块，新鲜莲子洗净去莲子芯；
2、排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，煮开焯水后捞出备用；
3、砂锅中加适量水，放入胡萝卜、莲子；
4、再放入焯水好的排骨，加入米醋；
5、大火烧开，再转成小火煲90分钟左右；
6、最后加入适量食盐调味即可关火。

全部回答

1楼网友：春色三分
2021-02-23 16:42

西红柿

2楼网友：春色三分
2021-02-23 16:27

四川人就用的是花椒，干辣椒去腥。

3楼网友：玩家
2021-02-23 15:34

没试过，不过本人觉得胡萝卜比较温性，又不是太凉，冬瓜相对就比较凉些了，所以不需要一齐炖，，胡萝卜玉米炖排骨更好一点，汤味更加甜

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