【鲳鱼怎么处理】(第一次做鱼的人问)怎么洗平鱼(鲳鱼)?请朋友们告诉我洗平鱼的具体...
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解决时间 2021-01-26 15:47
- 提问者网友：放下
- 2021-01-26 04:13
【鲳鱼怎么处理】(第一次做鱼的人问)怎么洗平鱼(鲳鱼)?请朋友们告诉我洗平鱼的具体...
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-01-26 05:13
【答案】 要先刮鳞,然后去鱼鳃,一定要取干净,否则做熟后,鱼会有苦味；接下来,要剖鱼腹,在鱼的肚子上有一个很小的孔,可以用剪子从孔那开始剪,剖开后,用手从鱼腹中取除鱼的内脏,要去干净,注意不要弄破鱼胆,否则鱼胆破损会污染鱼体,鱼的味道会很苦.也可以用菜刀剖鱼腹,但要注意不要伤到手.最后就是将鱼洗干净.
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- 1楼网友：不如潦草
- 2021-01-26 06:01
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