请问茭白烧海参怎么烧？请大师告诉我，谢了……

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解决时间 2021-11-17 20:55

提问者网友：记得曾经
2021-11-17 13:07

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-11-17 13:28

茭白笋海参羹
主要食材海参(水浸)300克香菇(干)
辅料:陈皮3克粉丝40克
做茭白笋海参羹的材料
主料:海参(水浸)300克香菇(干)50克猪肚300克茭白笋200克
辅料:陈皮3克粉丝40克
调料:姜3克大葱8克
茭白笋海参羹做法
1. 熟茭白笋洗净,切滚刀小块
2. 水发海参洗净,用姜、葱滚水煨过,沥干切小件
3. 香菇浸软,洗去蒂
4. 粉丝剪开两段,用温水浸软
5. 猪肚翻转,彻底洗净,用烧红的白镬煎过,再放入滚水中氽烫,洗净切细条
6. 瓦煲内加入冷水,下入陈皮,用旺火烧滚
7. 再把猪肚和海参放入,煲约一个半小时,加熟冬笋块、香菇,煲约40分钟,下粉丝再煲20分钟即成.

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