牡蛎煎蛋的正宗做法，牡蛎煎蛋怎样做才好吃的做法步骤

牡蛎煎蛋的正宗做法，牡蛎煎蛋怎样做才好吃的做法步骤

还是头一回在我们这里找到了牡蛎，那种去壳的，洗净的牡蛎，比较贵，带水的要三十多块钱，称了一勺,就半斤多了，加了婆婆家里拿来的草鸡蛋，这个早餐成本可真是高的。(收起)
食材
主料
牡蛎
100g
草鸡蛋
50g
洋葱
50g

辅料
油
适量
盐
适量
中筋面粉
适量
香葱
适量
鸡精
适量

步骤

1.把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水

2.香葱切碎

3.洋葱也切碎

4.盆子里打入一个鸡蛋

5.再加入适量的面粉、鸡精、盐

6.加入适量的冷水

7.用打蛋器拌成无颗粒的面糊

8.加入洋葱和香葱

9.再加入牡蛎

10.锅加热，加入适量的油，倒入一勺面糊

11.用小火煎到表面金黄色

12.再翻个面继续煎到金黄色即可
小贴士
注：煎的时候要用小火来煮

主料 鸡蛋 二 海蛎 四0g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 香菜 适量 青蒜苗 适量 红彩椒 适量 步骤 一.海蛎洗净用料酒少许食盐腌制制作候要搞破面泡泡 二.香菜青蒜苗洗净备用 三.红彩椒洗净备用 四.香菜青蒜苗切碎备用 5.红彩椒切细丝备用 陆.切碎香菜青蒜苗放入碗打入两鸡蛋加入少许食盐 漆.搅拌均匀备用 吧.煎锅放火烧热放入食用油 9.入腌制海蛎翻炒 一0.入切红椒丝 一一.打散鸡蛋布海蛎要几翻面等表面鸡蛋凝固再翻面煎面煎散 一二.翻面煎另面即关火装盘即食用 贴士 定要趁热吃凉

牡蛎韭菜煎蛋的家常做法 主料 牡蛎适量 韭菜1把 辅料 鸡蛋 3个 胡萝卜 半个 面粉 少许 调料 色拉油 适量 食盐 少许 1.先把牡蛎用开水焯一下，5秒即可，时间长了就不鲜了 2.鸡蛋3只打散。韭菜切成小段，加入少许胡萝卜丝 3.把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉，加入少许盐，拌均 4.煎锅入油烧热，倒入鸡蛋混合物，摊平，改中小火，煎硬后，翻面再煎，直到煎熟即可

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