南宁水街的南宁水街-饮食文化

南宁水街的南宁水街-饮食文化

南宁水街饮食文化
水街有着悠久历史和传统的小吃，比如生榨米粉、炒粉虫、南宁米粉饺、凉粽、年糕、芋头糕、马蹄糕、芝麻糊等等。
南宁人春节必备的肉粽年糕、元宵节常吃的汤圆、三月三的五色糯米饭、清明祭祖的烧猪、端午节的凉粽，还有夏天喝的凉茶，凉粉、糖水、马蹄糕等等，以及日常的小吃：生榨米粉、南宁米粉饺、饺子、云吞、粉利、粉虫、芋头糕、莲花糕、糍粑等等，都是这里传统的小吃和饮食；而且这些食品，人们只认准是水街生产的和在水街吃到的才是正宗的、原味的。
比较有名的就有三十多种。可以说只要想吃到南宁传统小吃，都可以在水街寻找到并一饱口福（这里的小吃价格优惠），水街就是这样一条集南宁传统小吃之大成，默默记载南宁传统美食历史的“传统小吃美食街”。在这些传统小吃中，不仅有100多年历史的小吃；还有独特手工艺的传统小吃，如粉饺等；

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