酥油在面包起什么作用？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-20 03:41
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-03-19 22:55
酥油在面包起什么作用？
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-03-20 00:18
酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑调和着吃。逢年过节炸果子，也要用到酥油。
酥油分很多种，用途也不大一样。有糖果加工用的，有制作面包、蛋糕的，还有做奶油松饼的。
酥油分很多种，用途也不大一样。有糖果加工用的，有制作面包、蛋糕的，还有做奶油松饼的。
全部回答
- 1楼网友：猎心人
- 2021-03-20 01:10
可以让面包更柔软。追答口感比不放酥油更好。
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