什么样的食谱适合产妇食用？

什么样的食谱适合产妇食用？

“坐月子”是妇女的特殊生活阶段，对饮食要求是富含营养且容易消化，逐渐适应逐步增加，不可突击性增加。产妇每天需要的热量约为12 552千焦（3 000千卡），其中应包括蛋白质100〜200克， 相当于每千克体重2克；钙质2克，铁15毫克；每日包括主食500克，肉类或鱼类 150〜200克；鸡蛋3〜5个；豆制品100克，豆浆或牛奶250〜500克；新鲜蔬菜 500克；每顿饭后吃水果1〜2个（苹果、橘子、香蕉、生梨、西瓜等）。要注意食物的烹调。可根据各地习惯做到多样化，且色、香、味、形倶全，以 提高产妇的食欲；还要注意粗细粮搭配，荤菜素菜配着吃。过甜过咸均不宜吃。夏 季吃水果洗净去皮即可吃，不需加温。冰箱里刚取出的水果，应放在室温中过一会 儿再吃；冬季，水果在温水（40°C左右）中浸泡20〜30分钟温透，方可食用。为了保证母乳喂养，应多补充带有汤水的食物，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄 汤、蛋花汤、豆腐汤等。餐间及晚上加点心或半流质食物。

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