全鱼宴的介绍
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-30 16:59
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-11-29 23:09
全鱼宴的介绍
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-11-30 00:21
全鱼宴又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成。成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味；注重色好形美，重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味；既适宜老幼，也让年轻人爱不释口。
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