黑小麦仁和黑糯米是一样的吗

黑小麦仁和黑糯米是一样的吗

黑小麦仁的原料是优质专用型小麦，籽粒硬质，长圆形，黑色或黑紫色。
黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，它们是不一样的，虽然黑小麦仁和黑糯米都很有营养，但从营养价值和品质上来看，更具营养、更好消化的微丰紫米更受人们的青睐。
微丰紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻，有“米中极品”之称，具有滋阴补肾、健脾暧肝、明目活血、补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等作用，民间一直作为补品，又被称为“补血米”、“长寿米”。

黑糯米知识介绍 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。 紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。 用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果

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