冬瓜排的做法，冬瓜排怎么做

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解决时间 2021-03-29 10:24

提问者网友：嘚啵嘚啵
2021-03-29 06:56

冬瓜排的做法，冬瓜排怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-03-29 07:20

用料
主料

冬瓜250克

橙子1个

鸡蛋1个

辅料
面粉
1汤匙
食盐
1茶匙
巧克力彩针
适量
植物油
100毫升
果味冬瓜排的做法
1.
准备所需材料

2.
将冬瓜去皮切成薄片，香橙取肉用料理机打成果汁

3.
鸡蛋加食盐打成蛋液，准备面粉

4.
将冬瓜片沾上蛋液

5.
再沾上面粉

6.
将油烧热，放入冬瓜片炸至金黄色

7.
依次炸好，捞起沥干多余的油

8.
将炸好的冬瓜片摆盘

9.
果汁加少许食盐倒入锅中煮开

10.
将煮开的果汁淋在冬瓜片上，撒上巧克力针即可

烹饪技巧
此菜最好趁热吃，凉后冬瓜软身就不好吃了，冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

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