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怎么用电饭锅蒸馒头

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-09 09:25
  • 提问者网友:骑士
  • 2021-03-08 11:22
怎么用电饭锅蒸馒头
最佳答案
  • 五星知识达人网友:蓝房子
  • 2021-03-08 11:42
问题一:怎么用电饭锅蒸馒头? 简单,只要你家电饭锅有两层,在上面蒸馒头就好了。给你找的步骤,你尝试做做:
1.把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵!
2.发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状
3.把发好的面团排气,揉成光滑的面团
4.分成大小合适的小剂子
5.然后每个剂子都揉成这样的馒头坯
6.完成了可爱吧!把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟
7.发好后冷水上锅!上气后蒸15分钟左右!(以馒头的大小酌情增减)
8.热腾腾的大白馒头出锅了!问题二:馒头用电饭煲怎么蒸 将馒头放在电饭锅配套的蒸锅里,在电饭锅里放上适量的水,按下煮饭开关,水开后放上蒸锅(蒸锅里放馒头),蒸15——20分钟就行了。问题三:电饭锅里怎么蒸馒头好吃 我来教您怎么做:
电饭锅蒸馒头
主料
自发粉一碗温开水半杯
电饭锅蒸馒头的做法步骤
1. 取一只大碗,放入面粉,加温开水和成面团。水要分几次,面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手,碗和面团都是光洁的
2. 将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放,面团加热后会发大,间隔小会连成一体。
3. 电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。
小贴士
面要肉光滑,蒸出来的馒头很好看。馒头可以做成任何你喜欢的形状,乐趣无穷哦。
电饭锅蒸馒头
主料
小麦面粉
辅料
牛奶白糖
发酵粉
馒头,馒头,送给第一次做馒头的吃货们(电饭锅蒸馒头喽)的做法步骤
1. 第一次做馒头一定要把必需物品提前准备好,如果怕失败可以少用一点面粉。(吃货珊珊为了迁就第一次做馒头的吃货们就以大概四汤匙的面粉来讲解)首先用热开水冲泡奶粉(有牛奶的就不用这么麻烦了),因为面粉不多,所以冲奶粉的时候不要放多水,大概小碗的1/3至1/4就可以了,加入白糖(喜欢甜食的可以多加一点,就算白糖没有溶解也没有关系)。将冲好的奶粉置在一旁放凉,然后再准备一个小碗溶解发酵粉。倒入大概2~3个拇趾盖大小份量的发酵粉,用温水溶解(就是可以一口喝的水),不要倒多。因为面粉用量太少,所以做馒头的朋友在用水的时候一定要控制,否则面粉会太稀,不易揉成团!
2. 将事先备好的面粉倒入器皿中,在面粉中间弄一个洞,把溶解的发酵粉倒入其中,搅拌一下。然后再将不烫的牛奶也倒到面粉里(没有融解的白糖就用汤匙弄到面粉里),之后就是搅拌和揉面团了。在揉面团的时候可以撒一层干面粉在器皿表面,手上也要粘一点。大概揉一会儿(时间由自己定,为了好吃一点建议多揉一会儿),就把揉好的面团放在器皿里,用保鲜膜或布盖在器皿上面,静置大概1~2个小时,发酵。
3. 通常情况下成功发酵的面粉在静置后会膨胀至原来的二倍大,如果没变大就是还没有发酵好,耐心等等吧。发酵后的面粉内部成蜂窝状,要把其中的空气揉掉,揉面团的时间尽量长一点,这样馒头会更好吃。面团揉好后把面团搓成圆柱状,用刀切成一块块,在砧板上撒些面粉,把切好的面团放在上面防止粘砧板。(聪明的吃货们也可以发挥创造力揉成可爱的形状哦)
4. 把可爱的面团放在一旁还要醒大概15分钟左右,这段时间大家可以用电饭锅烧热水,等到水烧开后,就把电饭锅的自带小蒸屉放好,拿一块纱布垫在蒸屉上,把醒好的面团摆在上面。摆面团的时候在两面团之间要留有一个面团的距离用于面团膨胀。20~25分钟之后就可以享用了。香香的奶味飘飘,超赞!
小贴士
亲们不要被繁琐的步骤吓到,其实就四步:揉面、醒面、再揉面、上蒸!问题四:电饭煲怎么热馒头 锅里放水 电饭煲送的蒸笼里放馒头蒸 煮饭时饭快好时放里面问题五:用普通的电饭锅蒸馒头需要多久??? 水烧开之后再半个小时就行。问题六:电饭锅可以蒸馒头么 可以啊,不过一锅才能蒸几个啊!费时费力又费电的问题七:苏泊尔球釜电饭煲怎样蒸馒头 用随锅配送的蒸笼蒸就能够了 查看原帖>>
麻烦采纳,谢谢!问题八:电饭锅蒸馒头需要多久?用热水还是凉水? 看馒头的纪子大小,用热水会快一些哦!15-20分左右吧问题九:用电饭锅蒸馒头的挡位调在蒸煮哪块吗 最低档,,,问题十:电饭锅蒸馒头多长时间 电饭锅可以蒸馒头,先电饭锅把水烧开,然后馒头上笼,大概蒸20分钟左右,馒头大小最后决定时间
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