利用乳酸菌发酵制作的食品是C
A. 酱油
B. 面包
C. 酸奶
D. 葡萄酒
利用乳酸菌发酵制作的食品是CA. 酱油B. 面包C. 酸奶D. 葡萄酒
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-02 03:01
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-02-01 04:19
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-02-01 05:06
A. 酱油B. 面包(答案→)C. 酸奶D. 葡萄酒解析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到霉菌．可见C符合题意．故选：C
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-02-01 06:16
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