江西拌米粉的做法步骤图，江西拌米粉怎么做

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-02 20:47

提问者网友：感性作祟
2021-04-01 23:33

最佳答案

五星知识达人网友：duile
2021-04-02 00:24

用料
米粉适量
小葱 3根
姜一小块
蒜五瓣
小米辣 3个
榨菜少许
肉糜（丁）少许
生抽
盐
水一小碗
江西拌米粉的做法
切好所有配料，我这有一些昨天做的榨菜肉丝，如果没有可以不放，也可以提前把榨菜和肉炒熟

煮一锅开水，下米粉关火，盖锅盖闷二十分钟，中途用筷子搅一下，捞出过凉水待用

锅内少许油，就是平时炒菜那么多的油，油热加入蒜、姜、榨菜肉、加上一勺生抽炒香

真的好像，一定这时候加生抽据说这样更好吃

加一小碗水，大火煮开，中火煮两分钟，用生抽，盐调味，即可

姜蒜小米辣用量看几个人吃，多一些没毛病哈哈

沥干水米粉放入碗中

浇汁，放葱花

拌开就可以吃了，哇，真的不要太好吃

小贴士
榨菜就是超市卖袋装的那种乌江榨菜

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息