油炸粑的做法，油炸粑怎么做好吃，油炸粑的家常

油炸粑的做法，油炸粑怎么做好吃，油炸粑的家常

主料
萝卜
300g
面粉
150g
辅料
姜
5g
盐
3g
香葱
10g
生抽
5ml
香油
3ml
蒜
5g
步骤

1.萝卜去皮擦成丝备用

2.萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油

3.萝卜丝中加入盐拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用

4.面粉中加入清水慢慢搅拌

5.将面粉调成可以流动的糊状即可

6.勺子中加入少许面糊铺底

7.面糊上放入萝卜丝

8.面上再浇上一层面糊

9.热油下锅炸制

10.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可

小贴士
1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉，或者挤干也行，要不下锅就开炸了

2、面糊调到水流状态即可，太干不好吃，太稀炸起来很费事儿

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