糖醋萝卜干怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-28 06:36
- 提问者网友：谁的错
- 2021-03-27 19:34
糖醋萝卜干怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-03-27 20:01
原料：萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤。
做法：
1、萝卜洗净。
2、大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣。
3、放盐码上。
4、35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上。
5、次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒。
6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份。
7、晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子。
8、如此这番，大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里，萝卜干放入，隔日搅拌一下，让汁水充分浸泡萝卜干，15天即成。
做法：
1、萝卜洗净。
2、大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣。
3、放盐码上。
4、35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上。
5、次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒。
6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少水份。
7、晚上再收回家，第四日，皮上又晒出不少褶子。
8、如此这番，大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里，萝卜干放入，隔日搅拌一下，让汁水充分浸泡萝卜干，15天即成。
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