糖熏熟食的正确方法

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-01-16 00:51

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-01-15 21:22

糖熏熟食的正确方法

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-01-15 21:47

砂糖熏熟食的正确方法是：
用大铁锅1个，锅底铺上锯末。
撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，铁丝网上铺排整颗葱。
葱上放肉，肉皮朝上。
盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟。
熏约10多分钟，肉上色后即可出锅。
稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。

如果有条件的的可以用松针（松树的针叶）代替糖和茶叶，松针熏制的熟食会有一股淡淡的松香味。

全部回答

1楼网友：酒安江南
2021-01-15 22:31

砂糖熏熟食的正确方法是：
用大铁锅1个，锅底铺上锯末。
撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，铁丝网上铺排整颗葱。
葱上放肉，肉皮朝上。
盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟。
熏约10多分钟，肉上色后即可出锅。
稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。
如果有条件的的可以用松针（松树的针叶）代替糖和茶叶，松针熏制的熟食会有一股淡淡的松香味。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息