粮食发酵酿成酒是什么变化
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-24 08:16
- 提问者网友：書生途
- 2021-02-24 05:26
粮食发酵酿成酒是什么变化
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-02-24 06:06
当然是化学变化了。
粮食酿酒是把粮食中的淀粉类物质经过微生物的作用，先分解为葡萄糖，再转化为乙醇（就是酒精）。这一系列的变化都是化学反应过程，物质的组成和结构都发生了改变，所以是化学变化。
粮食酿酒是把粮食中的淀粉类物质经过微生物的作用，先分解为葡萄糖，再转化为乙醇（就是酒精）。这一系列的变化都是化学反应过程，物质的组成和结构都发生了改变，所以是化学变化。
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-02-24 06:51
化学
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