玉米芽苗能吃吗

玉米芽苗能吃吗

问题一：玉米苗能吃吗 不能吃。
尽量不要食用玉米苗，有的农民饲吃过玉米苗而造成中毒甚至死亡，其原因是玉米苗中含有一些有毒物质。给玉米苗施用促生长剂，也会形成药供的短期残留，造成人中毒。问题二：玉米长芽能吃吗 千万别吃，肯定会中毒的。会产生一种叫黄曲霉素的有毒物质。黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素，是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用,煮了也不能消灭病菌问题三：玉米芽苗能吃吗 玉米苗能吃吗 当然可以了，很好吃，我教你蒜苗蚕豆做法：将蒜苗用开水烫一烫用热锅旺火，下适量菜油、待油面泛青烟时下蚕豆，炒至蚕豆转色，烹入少清水，焖烧三至四分钟。加盐、味精、最后放蒜苗翻炒几下即可食用。要点：必须先将蒜苗烫一下。否则二样一起炒。都会变黄。希望能帮助到你，请采纳谢谢！问题四：玉米发芽可以吃吗 玉米发芽可以吃，玉米发芽后由于其旺盛的生理代谢活动，淀粉酶和蛋白酶等酶活性增强，使不溶性的大分子物质讲解为更易于消化吸收的可溶性成分，发芽五天时可溶性蛋白质和可溶性糖含量分别增加了260%和790%；发芽三天的玉米核黄素增加10倍多，抗坏血酸从未检出增加到24.25 mg/100g，烟酸含量净增加64%；发芽三天时玉米蛋白质中赖氨酸含量分别增加了26%和106%。
玉米发芽过程中，由于其温度条件与霉菌的最适宜生长繁殖条件相似，如果不能很好控制原料和卫生条件，在发芽过程中容易引起种子的霉变污染，因此再选择种子时就应注意剔除有霉变、不完整的颗粒，在浸泡种子前应用食用级消毒剂对其进行消毒处理，在发芽过程中应及时冲水和剔除有霉变颗粒，最大限度减少污染。
发芽处理能使蛋白质、碳水化合物不同程度降解，增加可溶性成分，维生素含量提高，由于其每部的生化变化，形成制品特殊的甜香风味，可明显刺激食欲，因此发芽后的玉米营养价值更高。问题五：玉米发芽可以吃吗 玉米发芽会产生黄曲霉毒素，对人体有严重危害，所以不能吃问题六：玉米发芽了可以吃吗？ 最好人别吃，玉米发芽后，内部蛋白、脂肪、淀粉等物质会发生部分变化，并会伴随着微生物生长旺盛，
人吃会摄入病菌及有关毒素，比如携带黄曲霉毒素、呕吐霉素。另外较易吸收的营养物质会分解、产生一些其他物质，时间长、水分高也会产生有毒物质
所以说最好别吃。
但由于收获季节温度较低，干燥后，少量的生芽粒可以用于饲料喂养畜禽。问题七：玉米发芽能吃吗 玉米发芽会产生黄曲霉毒素，对人体有严重危害，所以不能吃问题八：玉米生芽了能吃吗？会不会有毒。。。。。 不可以。长芽了的玉米有的量的黄曲霉素，可致癌问题九：玉米发芽还能吃吗？ 可以，但是一般情况下不建议吃问题十：发芽的玉米能吃吗 玉米发芽会产生黄曲霉毒素，对人体有严重危害，所以不能吃

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