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炒竹笋怎么才好吃?怎么炒出来的脆、嫩?

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-26 02:39
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-11-25 17:54
炒竹笋怎么才好吃?怎么炒出来的脆、嫩?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独钓一江月
  • 2021-11-25 18:35
枸杞叶炒竹笋 原料:原 料:   鲜嫩枸杞叶500克,熟笋50克,生姜末,精盐,黄酒,白糖,味精,植物油各适量。   制法: (1)枸杞叶去杂洗净,下沸水锅焯一下,沥干水。 (2)熟笋洗净切成细丝。   (3)炒锅上火,放油烧至八成热,投入枸杞叶,笋丝一起煸炒,加精盐,黄酒,白糖,味精,烧沸起锅,装盘即成。 特点: 清淡鲜嫩,清肝明目,健美润肤,延年益寿。
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