东北大米与江南大米有什么区别
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-15 22:13
- 提问者网友：人海浩瀚
- 2021-12-15 16:40
东北大米与江南大米有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：爷是黑户
- 2021-12-15 17:11
东北大米是粳米，江南大米是籼米。
东北黑土肥沃富饶，作物一年收一次，且少旱少涝，适合作物生长，所以大米的口感非常好。
东北黑土肥沃富饶，作物一年收一次，且少旱少涝，适合作物生长，所以大米的口感非常好。
全部回答
- 1楼网友：荒芜国度
- 2021-12-15 18:05
东北大米是粳稻经加工而成，南方大米是籼稻经加工而成；
东北大米支链淀粉含量高，食用口感较粘，口感较好；江南大米直链淀粉含量较高，食用口感较散，口感较差。
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