菠萝加盐是 用凉开水 还是自来水?

菠萝加盐是 用凉开水 还是自来水?

用凉开水加盐兑成盐水。
　　原因：
　　1、自来水属于生水，难免有各种微生物，会引起腹泻腹痛等不适。
　　2、用熟水冷却后加盐，这样被浸泡过后的菠萝食用起来比较安全。
　　菠萝要用盐水泡的原因：
　　1、避免过敏反应。
　　有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
　　引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
　　2、让味道更甜美。
　　菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

用凉开水

当然是凉开水,
自来水也无所谓啦,
你又不是天天吃菠萝,
不是说不干不净吃了没病么,?呵,
还有,为什么要加盐类,? 加糖也佷好阿..

用凉开水好一点，因为凉开水经过高温消毒了，不会生细菌

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