怎么洗可以让海带不粘？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-03 13:19
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-01-03 09:26
怎么洗可以让海带不粘？
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-01-03 10:08
让海带柔软不粘可用以下方法：用淘米水泡发海带，即易发、易洗，烧煮时也易酥软；也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用了。另一种方法是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口
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