怎样切西瓜水果拼盘

怎样切西瓜水果拼盘

问题一：水果拼盘切西瓜皮的花样技法 m.weibo.cn/...8_1001问题二：水果拼盘西瓜切法(详细加图片) 如何自制美味的水果拼盘(图)
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、盯托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。
在寒冷的冬季，您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢。
您需要准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。
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糖煮水果拼盘
用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。
图：health.china.com/...12.jpg问题三：水果拼盘西瓜皮怎么切？ 先练刀法。你可以去网上寻找关于拼盘的视频，里面很多可以学的。我都是从里面自学的。
多拿点西瓜皮练下就好。
望采纳问题四：做吧员的,水果拼盘的西瓜皮怎么个切法才好看? 水果拼盘就是用西瓜，香蕉，橙子，菠萝等等一些好看的水果切成好看的形状呗，看看人家做的，其实很简单一学就会的。给你个最简单的。问题五：怎样切水果拼盘 朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。
工具/原料
苹果、香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜、水果刀、小装饰品等
步骤/方法小
制作花式拼盘的准备工作
除了趁手的工具，制作漂亮的果盘还需要一些别致的小装饰。有了这些装饰，即使是普通的切块水果拼盘，都会显得与众不同。
准备
1.刀：切出漂亮的水果盘少不了锋利的刀具，准备一把厨刀用来切大块的水果，再准备一把灵巧锋利的小刀用来做精细的雕琢。
2.模具：如果需要将水果片切成特定的造型，适当的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。这个模具可以使用薄片型的饼干模具，图案造型最好选择比较简单的，以免切割后水果断裂，使造型失败。
3.挖球器：有个趁手的挖球器可以为果盘增色不少，将蜜瓜、火龙果等果肉丰厚的水果挖成小球，装入容器中，显得非常可爱，也可以穿成水果糖葫芦哟。
4.小雨伞、水果签等装饰品：准备一些小装饰品，让果盘呈现更加专业的造型，这些小道具可以在酒店用品商店购得，也可以在网店购买。
花式拼盘的基础刀法之一
西瓜船
1.西瓜纵向切成瓣长条形，沿着瓜皮入刀将瓜肉与瓜皮分离。
2.将瓜肉切成厚度相同的小块。
3.将瓜肉前后交错地推开成错落有致的造型。
西瓜花
1.西瓜先切成大块的三角形，然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作为底座。
2.沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀，划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部，反向尖端的方向再划出两道刀痕，注意不要划到顶端。
3.将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处，用牙签固定。
香蕉船
1.从香蕉的顶端向果柄处纵向划开果皮，共划4刀。
2.把3条果皮向果柄处反折，然后用牙签或小雨伞固定。
3.将香蕉果肉切成等分的小块。要注意的是香蕉皮切开后很容易变黑，所以最好切好后尽快上桌，以免影响效果。问题六：果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘） 做法①：
1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出丁状。
2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈，掰开。
3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳。
做法②：
1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型。
3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型。
做法③：
1、将瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离。
3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。问题七：水果拼盘西瓜菱形切法怎么切! 非专业人士勿扰！拜托各位了 3Q 把西瓜切菱形很费料，连皮切成5CM厚的西瓜片。再斜切2刀，切过以后就两头带皮，（如果是正切，就是正方形，）切出来是个长条的哈。然后把有皮的两头切去，一直切就是你就可以看到菱形片了。。你只要能切成正方形，改一下也会切成菱形。。这个简单。问题八：水果拼盘螃蟹怎么切怎么摆？ 材料：苹果
做法：
1.把苹果竖着切成三份。①的部份可以切得稍薄些。
2.把③平放，从正中间剖开，再各切成均匀的薄片，去掉最边上较小的一片，如图所示摆好。
3.在②的2/3处垂直切下，用小刀切出两个V型，再从中间对开做成两个蟹螯摆好。
4.取①，用小刀在一端戳两个小口，插上苹果籽做成眼睛。
5.如图所示摆好，一只苹果螃蟹就做好了。问题九：水果拼盘怎样摆盘才美观，还有水果该怎么切才好看，求切水果的花刀切法，比如苹果、西瓜，哈密瓜等 5分盘是重要的 不同的种来类应选用不同的盘子再加上辅助的东西，如花瓣 柠檬片等好看的东西来搭配问题十：水果拼盘的西瓜花几种切法 等到亲们的解答 @_@ 做法为将水果洗净、火龙果、奇异果去皮；柳盯奇异果、火龙果对切后切片，分别在盘上摆饰围绕成圈；中间放小蕃茄、葡萄即可，让一天内吃不够的水果在这个水果拼盘中补回来。

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