蒸虾为什么剥开后里面是黑色的

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-23 13:57

提问者网友：咪咪
2021-03-22 18:02

蒸虾为什么剥开后里面是黑色的

最佳答案

五星知识达人网友：白昼之月
2021-03-22 18:15

虾蒸了好吃么，黑色代表不新鲜，吃口感就知道新鲜的吃的味道是带甜的，不新鲜吃的是带苦的，或者是冰冻的虾。

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1楼网友：大漠
2021-03-22 21:01

煮的鲜味都在水里，蒸的话呢鲜味也会流出来，损失相当一部分。我刚学了一个做虾的好办法，比蒸啊煮的都更鲜美，很简单，最好选用新鲜海虾做，养殖虾的味道是会打折的虾洗净，控下水，把锅烧热、烧干些，一滴油和水也不要放，直接放进虾，煸炒，虾熟的很快，煸一下就加少量白糖，等虾弯成弓形就说明熟了，这时加入适量盐，不要放味精之类的其他调味，再拌匀一下就出锅，这样，虾脑和虾肉本身的鲜味都被锁在虾肉里了，吃的时候要先吮一下虾壳哦，会让你吃上瘾的

2楼网友：舊物识亽
2021-03-22 19:23

蒸不如煮。

3楼网友：孤独的牧羊人
2021-03-22 19:06

不能吃，死好长时间了

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