电炸锅怎样炸海蛎子

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解决时间 2021-11-13 05:14

提问者网友：王者佥
2021-11-12 11:03

电炸锅怎样炸海蛎子

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-11-12 12:15

酥炸海蛎子
海蛎子肉非常鲜美，而且炸制之后，很酥脆，颜色金黄，太好了
食材
主料海蛎子肉400g 辅料油适量盐适量淀粉适量面粉适量鸡蛋1个料酒适量
步骤
1.在碗中放入淀粉、面粉，打入鸡蛋
2.加入清水调成浓稠的面糊
3.海蛎子放入盐和料酒，用手轻轻搅拌均匀后、腌一下备用
4.把腌好的海蛎子放入面糊中
5.用手轻轻搅拌一下，使每一个海蛎子上都均匀的裹上一层面糊
6.炒锅中倒入适量的花生油，烧至八成热时，用手把裹了面糊的海蛎子轻轻放入油锅中，炸至浅黄色时捞出
小贴士
炸至的过程中，由于海蛎子水分较多，所以会有油溅出的情况，要小心

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1楼网友：洒脱疯子
2021-11-12 13:37

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