井冈山有什么特色小吃

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解决时间 2021-01-04 19:28

提问者网友：寂寞梧桐
2021-01-04 00:21

井冈山有什么特色小吃

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-01-04 00:29

井冈山有很多丰富、美味的特色小吃，比如井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等等。推荐烟笋烧肉，八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。还有石耳炖武山鸡，石耳，是井冈山的山珍；武山鸡，是井冈山下武山特有的一种鸡种，石耳炖武山鸡，具有清热、降压、滋阴、补气的作用，特别为妇女所欢迎。此外，还有兰花小竹笋，这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜，出锅后摆成兰花形，其特点是常吃不腻，营养价值高。

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