红萝卜炒肉怎么做？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-14 05:33
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-10-13 16:13
红萝卜炒肉怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-10-13 16:29
胡萝卜炒肉做法很简单：炒锅加油（要比平常炒菜的油多出一半，胡萝卜过油才有营养），油温放盐（少许，这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅），然后放入肉翻炒，待肉变色放葱、姜，翻炒出香味后放酱油少许，翻炒给肉上色，然后倒入胡萝卜，胡萝卜片要稍薄，翻炒一会儿待胡萝卜变色，倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了。盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定，喜欢硬些的就不用添水，炒会儿就可以出锅了。如果喜欢，炒肉的时候加些胡椒面配胡萝卜的味道也很好吃。
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