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香菇炖鸡时可以用盖子盖着吗
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-01 19:49
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-03-01 15:30
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-03-01 16:03
不是可以不可以哦~是必须盖盖子呢亲！这样香菇和鸡肉的香味不会挥发掉~还能缩短成熟的时间和减少汤水的损失！
全部回答
- 1楼网友：鱼芗
- 2021-03-01 19:08
盖住好，这样可以比较入味
- 2楼网友：行路难
- 2021-03-01 18:31
干香菇 在炖鸡的时候放进去 更吸收鸡肉的味道 很不错的
- 3楼网友：十鸦
- 2021-03-01 17:37
水开了以后就要盖上了呢，这样鸡可以更入味，然后熟的也块，不过盖上盖子以后一定要小火，别沸出来汤汁，营养都在里头呢。
另，最好是砂锅啊
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