烧烤配方 你好我 是刚开的烧烤店 各方面还不怎么熟 请问腌肉的调料有哪些 还有怎么配的 谢谢
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-09 17:41
- 提问者网友：暗中人
- 2021-11-08 21:35
烧烤配方 你好我 是刚开的烧烤店 各方面还不怎么熟 请问腌肉的调料有哪些 还有怎么配的 谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-11-08 23:10
主要的是盐和糖。在加些香料（八角，桂皮，香叶，豆蔻，茴香）在就是酱料的问题了。主要是叉烧酱，和海鲜酱，腌制的时间也要达到24小时不然的话不入味。在后来就是烤的问题了，先小火，烤八成熟的时候在大火烤一小会就OK了
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-11-09 01:29
的
- 2楼网友：轻雾山林
- 2021-11-09 00:26
我知道，但是收费。
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