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某无色有机液体化合物,具有类似茉莉清甜的香气,在新鲜草莓中微量存

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-04 20:07
  • 提问者网友:浩歌待明月
  • 2021-04-04 09:23
某无色有机液体化合物,具有类似茉莉清甜的香气,在新鲜草莓中微量存
最佳答案
  • 五星知识达人网友:行雁书
  • 2021-04-04 09:38
下午好,这种溶剂我们经常使用,是乙酸苄酯。草莓中天然存在的还有呋喃酮,但茉莉香气的基本可以确定是乙酸苄酯(呋喃酮没有茉莉香味,但也存在与草莓和菠萝中),请参考。乙酸苄酯的分子式是C9H10O2。

追问麻烦问一下,你可以从波谱化学的角度帮我分析一下么。。麻烦问一下,你可以从波谱化学的角度帮我分析一下么。。
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