做泡椒肉丝，肉丝生粉放过多或过少会怎么
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-10 22:51
- 提问者网友：练爱
- 2021-01-09 23:55
做泡椒肉丝，肉丝生粉放过多或过少会怎么
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-01-10 00:13
放多了会粘在一起，放少了口感又不好。追问怎么合适追答切好肉丝，放粉后，用手捏，均匀后不白也不肉红，估计每片肉丝都有薄薄的沾了点就可以了。追问是不是把肉裹个一层就可以了追答是的，但是是薄薄的一层，
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- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-10 03:10
一踏糊涂
- 2楼网友：英雄的欲望
- 2021-01-10 02:05
看你肉多少，一公斤的话可以放一次性小勺的1/3追问放那么少追答多了你就不用嚼了追问多了会怎么放3分之一勺能涂肉的表面一层？追答没有啦，要蛋清，盐，鸡精
- 3楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-10 01:25
多点没事，太少就起不到是肉软嫩的作用了
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