凉拌荆芥怎么做好吃，凉拌荆芥的家常做法

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解决时间 2021-03-31 11:40

提问者网友：战皆罪
2021-03-30 16:15

凉拌荆芥怎么做好吃，凉拌荆芥的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：骨子里都是戏
2021-03-30 16:44

主料
荆芥
150克
辅料
香油
适量
盐
1克
醋
10克
辣椒油
适量
步骤

1.在我们河南广泛种植的一种香草蔬菜，夏季市场都有卖，我家自己中了一片，涨势良好。

2.刚刚从地里拔上来的，去掉老梗

3.叶子就是这个样子的，因同属罗勒系列，和罗勒九层塔的样子都差不多。味道也是相似的

4.因凉拌，虽然自己种的，还是用谈盐水浸泡10分钟，以消毒杀菌

5.浸泡好的荆芥捞出入盘

6.醋、盐、香油、辣椒油调和成汁。荆芥本身香味很浓，料汁越简单约好。只用盐和香油也是可以的哦。

7.浇在荆芥上拌匀即可

8.底部垫了点黄瓜片，上桌啦。黄瓜拌荆芥在我们这里也是夏季的家常菜。

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