大伙在哪吃的板面最好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-29 02:44
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-03-28 14:12
大伙在哪吃的板面最好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-03-28 15:29
安徽板面、也称太和板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。
通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
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