如何做红油辣椒酱窍门
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-21 10:43
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-11-20 22:52
如何做红油辣椒酱窍门
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-11-20 23:59
做红油辣椒酱窍门
- 1.辣椒粉用开水烫一下，开水不要太多，湿润辣椒粉即可。
2.白糖2勺用开水化开成糖水。
3.蒜和姜切末，越碎越好。
4.锅烧热倒入菜油。
5.油热后加入蒜和姜先炸香。
6.炸出香味后加入开水烫过的辣椒粉。
7.加入糖水和酱油。
8.加入鸡精。
9.加入盐。
10.继续熬至辣椒粉和糖水的水份干了就可以，大约15分钟左右，根据食材多少确定。
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