红烧黄鳝的家常做法要烧多长时间能熟

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解决时间 2021-03-20 07:05

提问者网友：雪舞兮
2021-03-19 11:15

红烧黄鳝的家常做法要烧多长时间能熟

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-03-19 11:28

主料
黄鳝
800g
莴笋头
500g
辅料
油
300g
大蒜
150g
老抽
15g
豆瓣
50g
花椒
5g
盐
适量
鸡精
适量

步骤

1.莴笋头去皮洗净

2.切成大小均匀的条

3.准备大量剥去皮的大蒜,太大瓣的切成两半

4.锅里加入大足量的油,把火调成中火,下入黄鳝爆个一分多钟

5.接着倒入大蒜下去翻炒

6.随后加入花椒

7.加老抽

8.加豆瓣

9.开小火慢慢炒香

10.再加入适量的水

11.放点鸡精到汤里,将汤烧开

12.接着倒入莴笋条

13.烧到莴笋条熟后放上盐调味.这道菜就做好了

全部回答

1楼网友：轻雾山林
2021-03-19 14:45

五分钟左右好了。

2楼网友：我住北渡口
2021-03-19 13:07

用尝的，不放心的话教你一招，先过油，像蔬菜过油那样来。一般5-10分钟，但这个要看你家火多大，所以还是用尝的比较好。

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