红毛丹核的膜不好消化怎样除

红毛丹核的膜不好消化怎样除

最原始的方法，在吃红毛丹的时候，咬下去的时候，轻轻的直到有汁水流出来，此时在用手轻轻的撕开红毛丹的表皮就可以看到，褶皱的膜，然后就可以去除了。
第二种，在吃的时候先用盐水泡一下。
第三种，就是直接用刀切开来，然后就可以去皮了。
第四种，用牙签轻轻挑开表皮，撕开那层摸，然后就可以去皮了。

吃红毛丹要注意的是：
1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

将果壳浸泡在盐水中，半个小时左右， 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。 红毛丹是一种极具经济价值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，售价高，在海南种植有一定的适应性，且南部和东南部地区适于种植红毛丹，产量高，品质优良，是很有发展前途的热带果树。 红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。‍

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