荸荠，是一种什么植物啊，怎么吃啊

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解决时间 2021-01-02 04:16

提问者网友：嗝是迷路的屁
2021-01-02 01:20

荸荠，是一种什么植物啊，怎么吃啊

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-01-02 02:36

莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品

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1楼网友：归鹤鸣
2021-01-02 03:32

和我的回答一样，看来我也对了

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