什么牌子的面包糠好呀

什么牌子的面包糠好呀

一粒小麦，分为胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麦中胚芽（plumuie）占2.5％，胚乳占85％，胚乳是磨粉的主要成分。麸皮为小麦的外皮，包含胚芽及胚乳两部分，约占整粒小麦的12.5％，在磨粉时经常被剔除。 一般所称的面粉是指小麦除掉麸皮后生产出来的白色面粉，可用在各种面包、蛋糕、饼干制品中，是一切烘焙食品的最基本的材料。全麦粉则是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。
面包糠好的和差的真的不一样哦！而且价格也差不了多少。我经常用的有御豪玛利面包糠、劲豪面包糠、御豪好味面包糠。颜色有金黄和白色的，那个好味的面包屑白色好用。
面包糠大的牌子比较多啊，百利、好味面包糠等但是价格比较贵，实惠又好用的面包糠可以选择御豪、劲豪面包糠，品质不错，颗粒大的、小的都有。

面包糠有很多啊 ！牌子也多，面包糠是由面包经过发酵、烘烤、粉碎烘干而成 ，
具有新鲜面包特有的清香味。做法比较简单，所有不是很贵，但是好的面包糠 用起来还是不一样的！好的面包糠可以用面包糠制作虾球、炸虾、肉、鱼、甲 壳类动物和蔬菜等菜式，也可以混合应用于汉堡包、中国烧卖和肉丸。还可以 将多用途面包糠灵活应用于其他烹饪中。
我经常用的面包糠就有御豪玛丽面包糠金黄色的，扎菲瑞面包糠、劲豪面包糠 、这个几个品牌，都不错的！！一般在大一点的菜市场能够买到，买不到就上 网搜也是可以买到的

哈哈，我都是在超市买的呢， 查看原帖>>

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