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炒菜不入味是怎么回事?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-11-18 05:43
  • 提问者网友:轻浮
  • 2021-11-17 09:16
炒菜不入味是怎么回事?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一袍清酒付
  • 2021-11-17 09:55
炒菜不是放一次盐就够了,一般分三次放。第一次炒了一小会就放盐,这是底味;第二次炒了一般的时候放盐增味;出锅的时候再放一次体卫。
炒菜没味道,可适当增加葱、姜、蒜的量。
买些胡椒粉、五香粉、加适量的酱油、簇、辣椒都有提味的功效。
还有炒菜的时候加入少量的水,可以让菜更入味。
出锅的时候加味精。
看看你那步出了问题!!希望对你有用!
全部回答
  • 1楼网友:夜余生
  • 2021-11-17 10:54
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