北方人怎么做的糯米饭

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解决时间 2021-04-09 03:45

提问者网友：记得曾经
2021-04-09 00:13

北方人怎么做的糯米饭

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-04-09 00:48

主料
红薯
250g
糯米
250g
辅料
油
适量
盐
适量
肉末
适量
葱花
适量
味精
适量

步骤

1.原料：红薯、糯米。
配料：肉末、盐、葱花、味精少许。

2.将红薯去皮切丁

3.煸炒，加少量盐、味精。

4.备好的熟肉末

5.在炒红薯的同时把糯米淘洗好，加上适当的水。

6.把炒好的红薯放入已备好的糯米上，再撒上熟肉末、葱花，开始蒸。

7.出锅装盘啦

全部回答

1楼网友：摆渡翁
2021-04-09 02:14

主料糯米 1杯方法/步骤 1 糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟 2 香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎 3 锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦 4 加入香菇，腊肠及虾米炒出香味 5 加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软） 6 将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可

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