土豆的做法，豆皮烧鸡腿土豆怎么做好吃，豆

把豆皮换成香菇，味道鲜美，下面介绍香菇土豆烧鸡腿，香菇土豆烧鸡腿这道菜我用到了鸡腿、香菇、胡萝卜和土豆，营养丰富，老少皆宜。

主料：鸡腿250g、土豆300g、胡萝卜50g、水发香菇10朵；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、八角1个、豆瓣酱适量
香菇土豆烧鸡腿
1材料准备：土豆和胡萝卜切块，香菇用水泡发，鸡腿切块并飞水。

2锅内放少许油，加入步骤1的材料翻炒。

32分钟后加入冰糖和老抽上色。

4锅内加入开水，没过食材就可以了，并放入1个八角和一小勺豆瓣酱。

5大概20分钟左右汤汁就快收干了，这时加入少许的盐，并不停的炒动锅里的食材，否则就粘锅了。

6起锅装盘。

小贴士
土豆不能切的太大块。
汤汁快收干的时候一定要不停的炒动。