茄子怎么炒出来又嫩又好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-22 16:56
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-21 16:29
茄子怎么炒出来又嫩又好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-03-21 18:01
主料
茄子500克
方法/步骤
食材：茄子。
茄子洗净，去掉蒂，把茄子切成条。
蒜、姜切成片，葱切葱花。
锅烧热，放入油烧热，放入葱姜，蒜炸香。
放入茄条翻炒（翻炒的时候适量的淋几次清水，以防炒糊）。翻炒至茄条变色，发软，放入盐、味素继续翻炒。
翻炒至茄条软熟出锅装盘即可食用。
END
注意事项
翻炒的时候适量的淋几次清水，以防炒糊。
茄子500克
方法/步骤
食材：茄子。
茄子洗净，去掉蒂，把茄子切成条。
蒜、姜切成片，葱切葱花。
锅烧热，放入油烧热，放入葱姜，蒜炸香。
放入茄条翻炒（翻炒的时候适量的淋几次清水，以防炒糊）。翻炒至茄条变色，发软，放入盐、味素继续翻炒。
翻炒至茄条软熟出锅装盘即可食用。
END
注意事项
翻炒的时候适量的淋几次清水，以防炒糊。
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