怎么把泡出来的咖啡奶沫弄个心形

怎么把泡出来的咖啡奶沫弄个心形

【爱心咖啡的做法一】
　　1、首先找一个注入点，以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合，牛奶的流量稍小。
　　2、注入至咖啡杯7成满时，放低注入杯，加大奶泡的注入流量，使中间散开一个白色的圆面，至9成满即刻停止奶泡的注入。
　　3、放上心形转印片。
　　4、用筛子在转印片上筛粉。
　　5、小心的移开转印片。

　　【爱心咖啡的做法二】
　　1、 将杯子稍微倾斜，压缩咖啡，最好拿钢拖用力，紧密但注意不要太实。注意流出的咖啡速度，拥有咖啡油脂膜的才能继续拉花。检验是否紧密，磕出咖啡渣，
　　2、 瞄准浓缩咖啡中央。
　　3、 稳定注入奶沫，杯子一半时候是关键点，手要稳定，
　　4、奶泡逐渐浮现，注意要画圆形注入；圆形手法进行画圆注入奶泡，
　　5、拉花杯拉近左右晃动，
　　6、左右晃动最后举高-回拉，

支模型

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