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酿造啤酒需要用到哪种微生物?CA. 酵母菌和霉菌B. 曲霉和青霉C. 酵母菌D. 曲霉

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-01 22:54
  • 提问者网友:情歌越听越心酸
  • 2021-02-01 08:53
酿造啤酒需要用到哪种微生物?C
A. 酵母菌和霉菌
B. 曲霉和青霉
C. 酵母菌
D. 曲霉
最佳答案
  • 五星知识达人网友:三千妖杀
  • 2021-02-01 10:15
A. 酵母菌和霉菌B. 曲霉和青霉(答案→)C. 酵母菌D. 曲霉解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要加入酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.制酱要用到曲霉,在青霉中能提取出青霉素.可见C符合题意.故选:C
全部回答
  • 1楼网友:荒野風
  • 2021-02-01 10:32
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