每天喝米汤好吗

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米汤，又叫米油，是煮饭时凝聚在锅面上的一层粥油。医学上认为，米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。

清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”他称，贫民百姓吃不起人参，江南人是用米汤当参汤，每每有奇效。

《本草纲目拾遗》中做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”

据说张学良儿时身体很差，但成年后身体很好，张学良说他就是喝米汤长大的。

106岁的李四女，每天自己煮饭、洗衣服，生活很有规律，喜欢吃稀饭和瘦猪肉、鱼肉饼，每天保持饭量一碗，晚上天黑就睡觉，早上10时左右才起床。而103岁的周三娇一个人居住，据她说，她一人养大三个儿子，小儿子移居香港不常回来看她，有一儿子对她照顾不够，有一儿子每晚都过来看她有没有盖好被。

只有经历了极多世间人情冷暖的周婆婆，性格开朗，对此却看得很开，至今自理生活，煮饭、洗衣服都自己做。

如果是婴儿的话，米汤里加入牛奶，显然会改善营养价值。纯牛奶是婴儿所不能充分消化的，在没有专门制作的婴儿配方奶粉的情况下，牛奶兑一定量的米汤，对4个月以上的婴儿来说，的确有调整营养素比例的好作用。 如果是成年人的话，牛奶加米汤，能降低某些人的乳糖不耐反应，而且味道还不错。大米蛋白质和牛奶蛋白质在一定程度上互补，而牛奶中的钙和维生素ad也是米汤中所不足的。

米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。饮用它对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料，都是比较理想的。

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